第二十集好食記(台)

胡國雄古早麵創立於日據時代，傳承至今已經第三代，原本位於仁愛圓環旁，2015年搬遷到埔里鎮仁愛路上的現址，店面更加寬敞位子更多，胡國雄古早麵沒有停車場，但是附近蠻好停車的

胡國雄古早麵 這間埔里熱門的小吃餐廳，記得第一次來吃，是在差不多八、九年前，當時要到南投旅遊，在查詢美食小吃的時候，古樸傳統的胡國雄古早麵非常吸引我，就特地跑來吃啦！ 想不到在n年後自己會嫁給埔里人，現在也算是半個埔里人啦. 胡國雄古早麵搬過一次家，現在的位置在仁愛路319號，新店面大很多，座位也變多，只是假日依舊一位難求，好佳在胡國雄的換桌速度算滿快的，要來吃胡國雄的話平日較少人，假日要有等位的心理準備。 胡國雄沒有專屬停車場，所以開車過來可以路邊先找停車位。 客滿時候有候位流程呦：先取菜單點餐=&gt

胡國雄古早麵 似乎是遊客到埔里玩時都會想造訪的古早味麵店，還沒搬家前我就造訪過無數次了。 搬到仁愛路上之後的嶄新店面更加寬敞，但每逢假日依然一位難求，生意超好。

這間 胡國雄古早麵 ，聽說之前沒有這麼大間， 胡國雄古早麵搬家 後，就變得很大一間，用餐空間也變得更寬敞了。 但是，正逢用餐時刻，還是要排隊拿號碼牌入座用餐的唷！

切仔麵就是「胡國雄古早麵」的招牌， 不愛吃麵的人，也可以選擇米粉、粿仔， 或是雞絲麵和魯肉飯。 翻到背面則是各式滷味和小菜， 左下角的「菊花肉」名稱還挺有趣的， 但它其實就是嘴邊肉，千萬不要想歪哦。 店裡的座位由客人任選， 單子劃好後去櫃台點餐結帳。 桌上放置的調味料倒還不少， 有不同的辣椒醬、辣椒油、胡椒粉、黑醋等。 埔里小吃很多，我們先簡單的一人點一碗麵填飽肚子， 等等才能吃下其他美食。 ✔ [南投埔里] 蘇媽媽湯圓 @ 好吃的招牌鹹湯圓、繽紛的甜湯圓，埔里小吃推薦 在「bigfang.tw」查看更

胡國雄古早麵, Nantou City. 3,851 likes · 29 talking about this · 31,387 were here. 創立於日治時期，以傳承百餘年。 遵循古法製成的滷汁，保持原有古早味的 .